郵局前油蔥粿

地址:
新北市瑞芳區基山街111號
電話:
0224976393 / +886-224976393
開放時間:
週一至週日 10:00~21:00
周三或周四公休
簡介
主要販賣油蔥粿與多種台灣小吃的小店，因開在九份舊郵局對面，店名就叫「郵局前油蔥粿」，自民國78年(1989年)開業至今，九份美食「郵局前油蔥粿」算是九份小吃老店之一。油蔥粿是種做工繁複的台灣小吃，需把米磨成米漿，先在蒸籠中倒入一層米漿，蒸到表面熟後，刷上蔥油，之後，再繼續倒入一層米漿...重複十幾次的層層疊疊，得耗時五小時才蒸出一籠油蔥粿。香Q滑嫩的油蔥粿，在客人點餐後，店家才用刮刀刨下一片片粿，淋上特製油膏與油蔥就可享用了！細棉口感是非常特別的九份美食，在別處也不容易吃到呦～
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