在台南安平林默娘公園遙望，廣闊的海景，一棟很獨特且令人驚豔的方塊型的白色建築物，似乎不該座落在這懷舊的風景裡，而這就是台南民宿「現代單伸手」。有著超現代的外觀，似乎跟旁邊的古老安平傳統建築，怎麼都搭不上的感覺，但是一旦你細細品嘗，你便可以知道，在這裡，是新與舊，時代的銜接，現代與懷舊的雙重美學，看起矛盾，卻是如此契合。
單伸手住宅是安平聚落的住宅的建築名詞，這種只有單側住宅，是閩式三合院和四合院傳統建築的改良款。傳承於古代安平的建築模式，設計師在這21世紀，給了安平的新生命，現代單伸手的建築概念就是從此衍生而來。設計是一種思想、一種靈魂、一種哲學和一種信仰，建築是人的夢想與精神的實現。 建築可以表現一個城市的居民文化和內涵，也是一個城市歷史變遷最好的見證，台南民宿「現代單身手」便是流露出無形的文化力量，傳承在古老的安平港邊。
台南民宿「現代單伸手」邀請您一起來細細品嘗台灣的起源，安平的美。