瞞著爹(台中旗艦店)

據說，老闆的爹以前也是日本料理師傅，因為怕兒子跟老爸一樣太辛苦，因此不贊同兒子的開店計劃，但是兒子依舊對日本料理懷抱著理想與喜愛，所以利用少少的資金，瞞著爹偷偷開了間日本料理店，最初店內僅有六、七個座位，專賣握壽司，後來生意太好，在台北開了一堆分店後，最近也到台中開旗艦店，這下子...早已瞞不住爹了！