武廟肉圓

在台南，美食店家的營業時間通常是參考用，尤其這家武廟肉圓，老闆每天只做4、500顆肉圓，賣完就收攤。炊蒸的肉圓皮軟Q，用筷子就能輕鬆劃開，夾一口肉圓送入口中，肉香與米香混合，濃郁又細膩的風味吃過難忘，隨肉圓附贈的清湯由大骨、柴魚熬成，吃完肉圓再喝口清湯，清爽又舒服！