林記肉粿

東港老字號店家的林記肉粿，採用純米漿蒸煮多時熟成的白粿，再放上香腸、三層肉、蝦猴及香菜等滿滿配料，接著加入鮮美的虱目魚湯頭提味，滋味豐富濃郁，若是加些獨門辣醬蒜泥調味，更能提升其口感層次，是道令人難以忘懷的當地風味美食。