恆春阿伯綠豆饌

綠豆饌是屏東的傳統甜點，其做法為將綠豆去殼後，加入黑糖、米酒、蕃薯粉...等長時間熬煮，煮熟的綠豆仁，看起來就像是被拍碎的大蒜一樣，故有人也稱這項食物為「綠豆蒜」。享用綠豆饌四季皆宜，在炎熱的夏天裡，來碗透心涼的綠豆饌，瞬間降溫～加入大量碎冰的綠豆饌瞬間冷卻，吃起來較有嚼勁；冬天來碗熱騰騰的綠豆饌溫暖你心。阿伯綠豆饌特別的是添加了龍眼乾，使這份甜品的味道更富有層次！除此之外，還可搭配粉圓、粉條一併享用喔！