建中黑砂糖刨冰是建國中學學生時代的共同回憶，招牌是用黑糖熬煮的粉粿與剉冰上淋的香醇黑糖，一碗冰可以加四種配料，但偷偷告訴你....點一碗粉粿冰才是內行！黑糖香氣不會被其他配料糖水稀釋，小編實際吃過超愛的喔~