五霸焦糖包心粉圓的焦糖煉乳挫冰是花蓮知名冰品，底層鋪上配料後，蓋上一層冰，壓平後再淋上一層焦糖醬，以煉乳繪成直橫交錯的棋盤狀，完成後看起來就像一個大大的菠蘿麵包，攪拌之後三五好友分食～透心涼啊！